موضوع علوم الحياة والأرض — مناظرة التاسعة، دورة 2007

الجزء الأول : (12 نقطة)

السؤال الأول : (4 نقاط)

يؤدي الدم دورا هامّا في تحقيق تبادلات بين المحيط الخارجي وأعضاء الجسم في مستوى الرئة والكلية والسمعي الدقيق.
أكمل الجدول التالي بما يناسب لبيان نوع الوحدة التركيبية لكل عضو وطبيعة التبادلات بكل منها:

السّؤال الثاني : (4 نقاط)
أكمل الفراغات بالجدول التالي لإبراز العلاقة بين العضو المذكور ووظيفته.

السؤال الثالث : (4 نقاط)
تبيّن الوثيقة عـــلـــى رســـمًا مبسّطًا يجسّم ردّ فعل إنسان متمثّلا في جذب السّاق بسرعة إثر وخزة في مستوى القدم.

[شكل: رسم تخطيطي لشخص يجذب ساقه إثر وخزة، يعلوه عنوان «الوثيقة عدد 1»]

1- سمّ نوع هذه الحركة .

2- أُذكّر العناصر التشريحيّة الضرورية لحدوث هذه الحركة مبرزا وظيفة كلّ عنصر منها.

3- إثر الوخز أحسّ المصاب بالألم.
فسّر كيف حدث هذا الإحساس الشعوري .

الجزء الثاني : (8 نقاط)
لتفسير عمليّة هضم النشا في الفم ، أجرينا تجارب خارج الجسم في أنابيب اختبار
وفي ظروف معينة.
بيّن الوثيقة عدد التجارب المنجزة ونتائجها.

الوثيقة عدد 2

[شكل: رسم تخطيطي لتجربتين في أنبوبي اختبار (1) و(2) داخل حمام ماري ⁦37°c⁩ مع محرار. الأنبوب (1) يحتوي 5 مل نشا مطبوخ، والأنبوب (2) يحتوي 5 مل نشا مطبوخ + لعاب. بعد 15 دقيقة: محتوى الأنبوب (1) أُضيف إليه ماء اليود فظهر لون أزرق، ومحتوى الأنبوب (2) أُضيف إليه ماء اليود فظهر لون أصفر، كما أُضيف إلى محتواه محلول فهلنق ثم سُخّن فظهر راسب أحمر آجري.]

1- أ- قارن بين نتائج الهضم التجريبي في الأنبوبين (1) و (2).

ب- كيف تفسّر هذه النتائج ؟

2- يتواصل هضم النشا في أعضاء أخرى من الأنبوب الهضمي إلى جانب الفم. حرّر فقرة تصف
من خلالها مراحل هضم هذا النشا مع ذكر الأعضاء والعصارات الهاضمة مبينـــا مصيـــر
النشـــا في الجسم.

3- أنجزنا تجربة أخرى باستعمال أنبوب ثالث يحتوي على لعاب شخص آخر وعلى ماء
مقطر.
بعد مرور خمس عشرة دقيقة لاحظنا :

• ظهور لون أصفر عند إضافة ماء اليود لسائل الأنبوب.
• ظهور راسب أحمر آجري عند إضافة حماول فهلكن السّاخن.
  قدّم فرضيّة لتفسري هذه النتائج.